gastronomía

17 septiembre, 2021

10:22 pm

¿Enamorar con un corte de carne? 4 razones por las que tu primera cita debe ser en un asador

¿Enamorar con un corte de carne? 4 razones por las que tu primera cita debe ser en un asador

¿Buscas la atmósfera perfecta para ese momento especial y enamorar a una persona? Bueno un re...

Leer más >

26 agosto, 2021

3:19 pm

Término medio, crudo o bien cocido: ¿Cuál es la cocción perfecta en un corte de carne?

Término medio, crudo o bien cocido: ¿Cuál es la cocción perfecta en un corte de carne?

Es probable que la primera vez que respondiste a la pregunta “¿Qué término desea?” hayas...

Leer más >

19 agosto, 2021

4:28 pm

¿Cuál es el termino “blue” en la carne y cuándo pedirlo?

¿Cuál es el termino “blue” en la carne y cuándo pedirlo?

Dentro de argot de los amantes de los cortes de carne, constatemente sale a relucir el término...

Leer más >

12 agosto, 2021

6:49 pm

¿Cuál es la diferencia entre el corte Sirloin y el Rib Eye?

¿Cuál es la diferencia entre el corte Sirloin y el Rib Eye?

El corte Sirloin y el corte Rib Eye son dos de los más finos que puedes encontrar en un restau...

Leer más >

5 agosto, 2021

5:59 pm

¿Qué diferencia hay entre Top Sirloin y Sirloin?

¿Qué diferencia hay entre Top Sirloin y Sirloin?

Es una diferencia pequeña, pero que repercute en el sabor y suavidad del corte de carne. Te co...

Leer más >

29 julio, 2021

2:09 pm

¿Por qué la carne a las brasas sabe mejor?

¿Por qué la carne a las brasas sabe mejor?

En la cocina siempre hay elementos que le dan un plus a la comida, a veces es un ingrediente, u...

Leer más >

22 julio, 2021

5:11 pm

¿Cuáles son los cortes de carne más ricos y finos?

¿Cuáles son los cortes de carne más ricos y finos?

En el mundo existen muchos cortes de carne finos, enumerar los mejores es complicado, pero sí ...

Leer más >

8 julio, 2021

4:55 pm

¿Cuál es la diferencia entre Rib Eye y el New York?

¿Cuál es la diferencia entre Rib Eye y el New York?

¿Rib eye o New York? Esa es la cuestión… Muchas personas prefieren uno sobre otro, pero poc...

Leer más >

30 junio, 2021

3:41 am

5 tipos de guarniciones que pueden mejorar el sabor de tus cortes de carne

5 tipos de guarniciones que pueden mejorar el sabor de tus cortes de carne

Existe una especie de encanto cuando llega tu platillo a la mesa y ves lo que imaginaste mientr...

Leer más >

17 junio, 2021

5:31 pm

¿Qué tanto influye el precio en la calidad de un corte de carne?

¿Qué tanto influye el precio en la calidad de un corte de carne?

Existe cierta lógica expresada en la siguiente frase: \"si es caro es porque es de calidad\". Pe...

Leer más >

RESERVA TU MESA

Te invitamos a compartir una memorable experiencia con nosotros