gastronomía

12 noviembre, 2021

6:10 am

¿Los cortes de carne están sobrevalorados? 5 razones por las que valen cada peso

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Son varias las razones por las que se podría pensar que los cortes de carne están sobrevalora...

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4 noviembre, 2021

5:49 am

Bebidas aperitivas vs. digestivas, ¿tú de qué bando eres cuando pruebas un corte de carne?

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Pareciera que las bebidas o licores y cócteles tienen el mismo propósito, pero no es así. Ca...

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22 octubre, 2021

6:22 pm

¿Irás al Maratón de la CDMX? Festeja tu logro con un corte de carne

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Correr es sencillo, cualquiera lo puede hacer. Pero correr 42 km sin parar se convierte en un r...

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21 octubre, 2021

9:07 pm

Pasos para identificar a un falso meat lover (o qué no debes hacer en un asador)

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Es la historia de Joaquín (personaje totalmente ficticio), quien decidió ir a un asador de co...

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7 octubre, 2021

9:52 pm

7 filetes de carne que debes probar al menos una vez en la vida

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En algún momento de la vida muchas personas le comparten al mundo esas metas inconclusas que s...

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23 septiembre, 2021

4:04 pm

Errores que debes evitar cometer cuando pides tu primer corte de carne fino

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Una serie de errores convierten la mejor experiencia en un asador, en algo que no quieres repet...

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17 septiembre, 2021

10:22 pm

¿Enamorar con un corte de carne? 4 razones por las que tu primera cita debe ser en un asador

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¿Buscas la atmósfera perfecta para ese momento especial y enamorar a una persona? Bueno un re...

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26 agosto, 2021

3:19 pm

Término medio, crudo o bien cocido: ¿Cuál es la cocción perfecta en un corte de carne?

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Es probable que la primera vez que respondiste a la pregunta “¿Qué término desea?” hayas...

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19 agosto, 2021

4:28 pm

¿Cuál es el termino “blue” en la carne y cuándo pedirlo?

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Dentro de argot de los amantes de los cortes de carne, constatemente sale a relucir el término...

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12 agosto, 2021

6:49 pm

¿Cuál es la diferencia entre el corte Sirloin y el Rib Eye?

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El corte Sirloin y el corte Rib Eye son dos de los más finos que puedes encontrar en un restau...

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